Свыше семи тысяч тонн некачественных и фальсифицированных растительных масел выявили специалисты на Алтае в марте.
ru.freepik.com
Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в марте 2024 года выявили около 7,3 тысяч тонн подсолнечного и рапсового масла, которое не соответствует установленным стандартам.
Некачественными оказались шесть партий продукции. Две партии совокупной массой 3,5 тысячи тонн представляли собой нерафинированное подсолнечное масло из Новосибирской области. Судя по данным исследования, в его производстве использовали семена неподходящего сорта.
В трех тысячах тонн рапсового масла из Свердловской области обнаружен посторонний кислый запах. Две партии из Алтайского края, массой по 220 тонн каждая, не соответствовали стандартам содержания жирных кислот — возможно, к рапсовому маслу примешивалось соевое или подсолнечное.
