Специалист поделилась, что идеальным временем для уборки картофеля считается период, когда его ботва полностью высохнет. Однако в этом году обильные осадки нарушили этот естественный процесс, что негативно сказалось на качестве урожая. Из-за продолжительной влаги картофельные клубни продолжали расти, их кожура не успела окрепнуть, что ставит под угрозу их долгое хранение. Более того, влажная погода создала идеальные условия для развития фитофтороза.
Фитофтора, грибковое заболевание, поражающее все пасленовые культуры, в том числе помидоры, на картофеле чаще всего проявляется на клубнях. Споры грибка, постоянно присутствующие в воздухе и почве, активизируются именно во время дождей.
Тем, кто выкопал картофель позднее, после окончания дождей, повезло избежать фитофтороза. Однако для тех, кто уже столкнулся с этой проблемой, профессор Терехина дала ценные советы. Она советует тщательно просушить собранный картофель перед закладкой в хранилище и внимательно перебрать клубни. Зараженный фитофторозом картофель имеет характерные вдавленные серые пятна, которые со временем темнеют и твердеют. Такие клубни следует немедленно выбрасывать, чтобы избежать заражения всего урожая.
Для долговременного хранения профессор рекомендует использовать сетки.
«Я уже много лет храню картофель в сетках. Они обеспечивают хорошую вентиляцию, не позволяя клубням гнить и плесневеть. В каждую сетку я кладу по ведру картофеля, что очень удобно — взял сетку и понес домой. Таким образом, картофель сохраняется дольше, и легко заметить и удалить испорченные клубни», — поделилась своим опытом профессор Терехина.
Биолог также напомнила о важности удаления с грядок остатков ботвы после уборки картофеля. Пораженные фитофторозом растения лучше сжечь, чтобы предотвратить дальнейшее распространение заболевания.
Читайте также
Откуда на Алтае появилось так много божьих коровок и клопов: объясняют биологи