Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в марте 2024 года выявили около 7,3 тысяч тонн подсолнечного и рапсового масла, которое не соответствует установленным стандартам.
Некачественными оказались шесть партий продукции. Две партии совокупной массой 3,5 тысячи тонн представляли собой нерафинированное подсолнечное масло из Новосибирской области. Судя по данным исследования, в его производстве использовали семена неподходящего сорта.
В трех тысячах тонн рапсового масла из Свердловской области обнаружен посторонний кислый запах. Две партии из Алтайского края, массой по 220 тонн каждая, не соответствовали стандартам содержания жирных кислот — возможно, к рапсовому маслу примешивалось соевое или подсолнечное.
Ранее в Алтайском крае выявили партию подозрительного масла весом две тысячи тонн.
Справка
ФГБУ «Центр оценки качества зерна» — учреждение, подведомственное Россельхознадзору и осуществляющее контроль качества и безопасности сельхозпродукции на этапе ее производства. Специалисты Центра оценки качества зерна проверяют зерно, продукты его переработки, растительные масла и семена не с прилавков магазинов, а на этапах наладки производства, закупках производителями сырья и при подготовке товара к реализации. Чтобы попасть на прилавки, товар должен быть сертифицирован и иметь соответствующие протоколы испытаний. Только при наличии этих протоколов, в которых указаны характеристики качества и безопасности, продукция может получить сертификаты качества и быть допущена к продаже в торговых точках.