Кроме того, положительный тренд сохраняется и в выпуске молочных продуктов: производство сыворотки увеличилось на 4,1%, масла сливочного – на 7,3%, сухого молока и сливок – на уровне прошлого года, мороженого – на 3,2%, сыры и творог – на 2,0%. Такие показатели были достигнуты в первую очередь благодаря постоянной работе по повышению эффективности производственной базы.
.Производство крупы увеличилось на 36,1%, макарон – на 1,6% Положительные результаты достигнуты также в производстве минеральных природных и питьевых вод, где индекс производства составил 109,0%.. Об этом сообщает официальный сайт управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.