Проверка была инициирована после обращения медицинского учреждения, куда обратилась женщина, отравившаяся после посещения ресторана 3 ноября. Женщина почувствовала недомогание после употребления супа, курицы и сырых овощей в панировке.
В ходе проверки Роспотребнадзор зафиксировал ряд нарушений, включая несоблюдение правил гигиены, наличие насекомых на кухне, неисправность оборудования, отсутствие необходимой документации и медкнижек у персонала.
Несмотря на выявленные нарушения и последующее опечатывание помещения 19 ноября, ресторан продолжил работу. Этот факт стал предметом судебного разбирательства.
Адвокат арендатора Евгении Вершининой указывал на расторжение договора аренды после опечатывания, снимая с нее ответственность за дальнейшую деятельность ресторана. Сотрудник Роспотребнадзора, проводивший опечатывание, установил факт незаконного открытия ресторана 20 ноября и зафиксировал это на видео. По данному факту Роспотребнадзор обратился в полицию.
Суд признал, что деятельность ресторана угрожает жизни и здоровью граждан. Пострадавшая семья отказалась от каких-либо компенсаций от Вершининой, ограничившись извинениями и предложением помощи с лекарствами, рассказал amic.ru.
Суд направил материалы дела в Следственный комитет и прокуратуру Алтайского края для оценки действий сотрудников Роспотребнадзора и проверки деятельности индивидуального предпринимателя Вершининой на соответствие законодательству.
Ранее мы рассказали о том, что ресторан «Рыба.Рис», расположенный в барнаульском торговом центре «Галактика», рискует быть временно закрытым из-за выявленных санитарно-эпидемиологических нарушений.
