По результатам экспертизы в замороженном отрубе говядины нашли бактерии рода Листерия и кишечную палочку. Кроме того, в мясе обнаружили недопустимые фрагменты растительных клеток, камеди и частиц целлюлозы. Отметим, что продукция предназначалась для поставок в соцучреждения региона.
Нарушения удалось выявить в ходе внеплановой проверки производителя. По решению владельца, четыре партии мяса, общим весом 7,8 тонн, уничтожены под контролем специалистов государственной ветеринарной службы. Также в рамках проверки возбуждено дело об административном правонарушении, а производителю выдано предписание об устранении нарушений.
Читайте также:
В Бийске полицейские изъяли более четырех тысяч пачек контрафактных сигарет
