С грядки на стол
В школьном огороде растут зелень и все виды овощей. За маленькими ребятишками – посев разных видов культур, за старшеклассниками – вся остальная работа, включая посадку и копку картофеля.
«У нас здесь произрастет черная смородина, красная смородина, жимолость, яблони. Заложен сад яблонь и полукультурок. В том году мы уже собрали урожай жимолости, и черной и красной смородины», – похвасталась учитель технологии Елена Гордеева.
Весь урожай идет на питание местных учеников. Из ягод в школьной столовой варят компоты, а из овощей готовят самые разные блюда. Хватает таких запасов до апреля.
«Хорошо, когда есть свои овощи. Это и для питания детей полезно, и в то же время экономично. 25 процентов от родительской платы у нас покрывается за счет нашего огорода», – рассказала директора филиала Татьяна Прилипко.
К слову, школьный обед здесь стоит 21 рубль. Это примерно в 3-3,5 раза дешевле, чем в Барнауле. Такой экономией отличаются все школы Косихинского района – при каждой из них есть огород площадью от 20 соток до гектара.
Для сельских школ, а таких в крае около 700, огороды могут стать реальным подспорьем – это позволит сэкономить средства родителей и поддержать муниципалитеты, считает депутат Госдумы от Алтайского края Александр Прокопьев.
«В условиях санкций необходимо обеспечить детей полноценным питанием и при этом еще и сдержать нагрузку на семейные бюджеты, поэтому сезон полевых работ на пришкольных участках уже стартовал и надеемся, что погода не подведет, а у муниципалитетов как раз останется время, чтобы подготовить все необходимые условия для хранения будущего урожая», – рассказал Александр Прокопьев.
Поддержка местных аграриев
Каждую школу района курирует один из местных сельхозпроизводителей. Аграрии поддерживают как могут – одни предоставляет землю, другие – технику или склады.
«Иванова Анатолия Николаевича и Устинова Владимира Игоревича знает каждый. Если нет овощехранилища в школе, то они оказывают в этом услугу. Контакт налажен», – рассказал глава Косихинского района Константин Татарников.
Шефство над Малаховской школой взял на себя аграрно-производственный комплекс «СОЮЗ». «Что мы хотим от ребенка, если он все будет получать готовое? Он понятие не будет иметь, что происходит. В такой ситуации, скоро дети будут думать, что мясо растет на деревьях», – рассказал руководитель АПК «Союз» Владимир Отмашкин.
Однако в школах отмечают: организовать производство своих овощей и фруктов непросто. Надо наладить производство семян, найти помощников среди фермеров для обработки больших площадей, например, с посаженным картофелем, организовать хранение.
В целом, если эту проблему удастся решить, общественно-полезный труд школьников нужно вводить повсеместно, уверены аграрии. Это позволит кормить школьников качественными и недорогими обедами, выработать у ребят привычку к работе, дать основы сельского хозяйства. Такие люди в будущем смогут прокормить и себя, и страну.
