Руководитель предприятия заявил, что не был в курсе преступной схемы, однако, по версии следствия, именно он попросил ветврача Якубу подыскать для завода поставщиков дешевого сырья. А тот обратился к своему коллеге и другу, который работал на предприятии, как раз занимающимся поставками мяса и субпродуктов.
Ветврач предложил Якубе выгодную сделку о поставке печени и легких по ценам, в три раза меньше рыночных. Однако это было техническое сырье, которое нельзя использовать при изготовлении пищевых продуктов.
– Они договорились, что Якуба будет закрывать глаза на этот факт и допускать субпродукты до производства, несмотря на отсутствие ветеринарной сопроводительной документации, никак не будет исследовать их, а также оповещать о происходящем начальство, – сообщает издание.
В результате сделки, к декабрю 2020 года объем поставок ливерной колбасы превысил 48,8 тонн на общую сумму 2,3 млн рублей. Предположительно, за это Алексей Якуба получил от ветврача в общей сложности 365,7 тысяч рублей.