«Листья и плоды этого растения богаты эфирными маслами, содержащими фуранокумарины, некоторые виды которых помогают купировать кожные заболевания. Нужно только подобрать наиболее эффективный метод их выделения из борщевика», – пояснил руководитель проекта Виталий Царев.
Ученые дополняют: на этом полезные свойства сорняка не заканчиваются. Они предполагают, что в нем содержится большое количество растительного белка, который можно использовать в производстве спортивного питания.
Сейчас исследователи ищут наиболее эффективный метод изготовления вытяжки, при котором польза максимально сохранится. Как только подберут подходящий – разработку можно будет регистрировать. Ее уже ждут в московском Псориаз-центре.
