Как пояснили в ведомстве, в управление поступили результаты лабораторных исследований продукции. Они подтвердили наличие листерии в мясной продукции, продаваемой в магазинах сети «Светофор» в Алтайском крае, в частности, в пельменях под названием «Элитные». Сейчас специалисты ведомства инициировали внеплановые проверки поставщиков пельменей.
Напомним, с начала 2025 года в некоторых магазинах сети «Светофор» в Барнауле и Рубцовске нашли нарушения в оформлении ветеринарных документов в ФГИС «Меркурий». Из-за этого невозможно было отследить происхождение мясной и молочной продукции, которая продавалась в торговых точках. В результате совместно с прокуратурой Алтайского края были проведены проверки, в ходе которых были взяты образцы пельменей, колбасы, мяса птицы и молочной продукции.
Добавим, бактерии листерии являются возбудителями инфекционного заболевания — листериоза. Оно поражает людей и животных. При этой болезни страдают центральная нервная система и репродуктивные органы.
Читайте также
Пенсионер из Алтайского края зарезал односельчанина из-за мяса
