По данным следствия, обвиняемый арендовал помещение на улице Советской, 27 и лично готовил в нем шаурму, при этом необходимого допуска и личной санитарной медицинской книжки не имел. С 13 по 17 сентября 2022 года 28 человек, питавшихся в этом заведении, заразились сальмонеллезом.
Проверки выявили многочисленные нарушения санитарных норм и правил приготовления пищи, включая антисанитарные условия и нарушение условий хранения сырой продукции. Ранее Роспотребнадзор предлагал пострадавшим присоединиться к коллективному иску.
В феврале возобновила работу барнаульская кофейня «Йель», в которой отравились 16 посетителей.
