Сотрудники Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю заметили, что по системе «Меркурий» не прослеживается сырье, из которого предприятие производит сыр.
По результатам внеплановой проверки Россельхознадзора, с 10 по 12 декабря «Сибирское подворье» выпустило партию плавленого сыра из просроченного сырья.
«В частности, для производства продукции использовался сыр для плавления (годен до 21.10.2019), сыр «Обезжиренный» (годен 11.10.2019-23.11.2019) и творог (годен до 05.11.2019). Сырье с истекшими сроками годности было использовано при производстве 3 390 кг сыра плавленого ломтевого (в ассортименте). В момент проверки на складе находилось 717 кг указанного продукта, большая часть партии (свыше 2,5 тонн) была реализована», - сообщает пресс-служба ведомства.
Более 1500 кг продукции было уничтожено. Из продуктовых магазинов уже отзывается просроченный сыр. На данный момент, ведомство принимает решение о лишении декларации предприятия на выпуск продукции. Комбинат могут оштрафовать на 600 тыс. рублей в соответствии с ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ и с ч. 1 ст. 10,6 КоАП.
