Как пишет ИА, за год подорожали почти все продукты из набора для приготовления классического «новогоднего» салата оливье.
Меньше всего в цене выросла вареная колбаса — на 8,4 процента. В ноябре стоимость колбасы в среднем составляла 471 рубль. В этом же году цена выросла до 502 рублей. Стоимость майонеза выросла на девять процентов. Если в прошлом году он стоил около 298 рублей, то сейчас в средняя цена составляет 315 рублей за килограмм. Из овощного набора, который используется в салате, меньше всего подорожали маринованные овощи — на 11,9 процента, а больше всего — картофель. Он вырос на на 70,8 процентов. В денежном эквиваленте это — с 23 до 45 рублей за один килограмм.
Единственным ингредиентом для салата, который за год подешевел, оказались яйца — их цена снизилась на 6,6 процента.
По подсчетам «БФ», «индекс» оливье в 2024 году составил 480 рублей. В прошлом году общая стоимость «новогоднего салата» составляла около 469 рублей.
Примечательно, что по данным ЦБ, годовая инфляция в Алтайском крае в ноябре ускорилась и составила 9,06 процента. При этом годовой темп прироста цен на продовольственные товары в ноябре увеличился до 9,1 процента.
Читайте также
Стало известно, какая погода будет в Алтайском крае в канун Нового года
