Результаты исследований, проведенных в мае текущего года, были внесены в автоматизированную систему «Веста» 5 мая. Информация о выявленных нарушениях оперативно передана в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай для принятия соответствующих мер.
Обнаруженный в пельменях возбудитель пищевого листериоза является нарушением требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», так как присутствие этих бактерий в продуктах недопустимо.
В лаборатории не раскрывают информацию о производителе или торговой марке зараженных пельменей.
Читайте также
Таможенники изъяли семь тысяч пачек контрафактных сигарет из магазинов Алтайского края