В ходе проверки, проведенной в феврале текущего года, Роспотребнадзор выявил, что сыр «Российский», изготовленный компанией, содержит микробную трансглютаминазу — известную как мясной клей, а также растительные масла и жиры, что противоречит требованиям Таможенного союза и нормам ГОСТ 32260-2013. Обнаруженные нарушения также включали несоответствие декларации продукции требованиям законодательства. Эти факты свидетельствуют о создании угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан и были признаны повторными.
Позднее, уже в марте, специалисты Роспотребнадзора провели дополнительную проверку, по результатам которой выявили несоответствия условий производства: неровные полы с выбоинами, внутренние потолки, склонные к скоплению грязи и плесени, а также оборудование, не предназначенное для полноценной мойки и дезинфекции. Внутренние помещения имели неровную отделку, что затрудняло санитарную обработку.
При этом важно отметить то, что продукция компании поставлялась в медицинские и образовательные учреждения региона, такие как Алтайский краевой онкологический диспансер, педагогический лицей-интернат и училище олимпийского резерва. В судебных документах указано, что экспертиза подтвердили наличие запрещенных добавок, что представляло угрозу для здоровья и жизни граждан.
Примечательно, что ранее компания уже привлекалась к административной ответственности по статье КоАП 14.43 за аналогичные нарушения, однако продолжала поставлять продукцию в учреждения региона. В суде представители «Алтай Молоко» признали свою вину и обратились с просьбой о смягчении наказания, ссылаясь на статус малого бизнеса. Суд учел эти обстоятельства и назначил минимальный штраф.
Читайте также
Специалисты алтайской лаборатории нашли в пельменях возбудитель листериоза