Всего в конкурсе приняли участие 120 человек из 55 городов России. Они состязались в нескольких номинациях: «Кубок юниоров», «Кондитер года», «Чемпионат кавистов», «Ибрик года» и «Шеф года», в которой и одержал победу Александр. Участников этой категории жюри оценивало по трем приготовленным ими блюдам, беря во внимание использование конкурсантами современных трендов, актуальных технологий и традиций региональной кухни.
- Шансы были у всех равны. Борьба была нешуточная! Всех поздравляю! – цитирует Зозулю пресс-служба мэрии Барнаула
